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毛家飯店:從一塊七毛的綠豆粥攤到如今的餐飲百強
發(fā)布時間:
2015-07-07 00:00
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毛家飯店從1984年7月6日一塊七毛的綠豆粥攤發(fā)展至今己是三十一年了,歷經(jīng)風雨坎坷,但在湯瑞仁董事長“感恩”、“道仁”理念的引領(lǐng)下,讓湖南的味道走向了世界,并贏得了社會各界的認可與贊賞。成績永遠屬于過去,成績永遠屬于大家。在未來的道路上,毛家人將不辱使命,堅持以“為人民服務(wù)”為宗旨,與所有關(guān)愛毛家的眾親們創(chuàng)新品牌,研發(fā)出品,服務(wù)社會,利益人民。用健康珍饈饌養(yǎng)顧客之身心,用誠實守信打造毛家之實力,用奉獻為民鑄就毛家之輝煌!
毛家是我家,發(fā)展靠大家。
毛家的味道,讓世界嘗到!
1984年7月6日,湯瑞仁花了一塊七毛錢買了兩斤綠豆、一斤白糖,熬了兩大桶綠豆稀飯?zhí)舻焦示訉γ婺习短吝叺男÷飞先ベu。剛放下?lián)樱路鸶械嚼鲜怯腥嗽趯徱曀呕艔垙埖模樢布t了。她把稀飯桶放在路邊,旁邊的小石桌上擺著瓷碗,自己則退回到路邊的山坡上,躲在樹叢里向外望著。
不一會,有一名游客看著稀飯攤子喊:“這稀飯賣不賣?”湯瑞仁躲在樹后面怯生生地大老遠回答過去:“賣哩!”游客又問:“多少錢一碗?”湯瑞仁不好意思地回答:“你隨便給吧,不給也行。”
這名游客連喝了兩碗稀飯后,直稱好喝,他招手喊來了十幾名同伴,讓他們都來喝稀飯,“你們都來吧,這稀飯好喝呢。”十幾個人一齊擁了過來,爭著喝起了稀飯,一個個連稱好喝。這群游客你一毛,我五分地把錢放在石凳上。最先喝稀飯的那位游客把湯瑞仁從樹叢里喊了出來,他介紹說他是上海人,“你賣稀飯為什么還躲躲藏藏,我們上海人認為能夠經(jīng)商是一件光榮的事情,買東西給錢,天經(jīng)地義;你憑自己的勞動獲得報酬,沒有什么不好意思的。”上海游客的話漸漸地解開了湯瑞仁心中的那個結(jié)。她沒有再躲到山坡上去,一天下來,她到稀飯攤邊一清點,竟賺了5塊多錢。
第二天她又把稀飯攤擺到了老地方。不過,韶山?jīng)_的鄉(xiāng)鄰們卻覺得沒了面子,"毛主席家鄉(xiāng)人做小買賣,真丟人!"一張嘴再解釋,也抵不住七嘴八舌,湯瑞仁感到憋悶,她對著擺放在桌頭的照片上的毛澤東說:“毛主席呀毛主席,我賣綠豆粥,憑自己的辛苦掙錢有什么錯,難道您的家鄉(xiāng)人窮也光榮?”同毛主席說說心里話,湯瑞仁心里亮堂了,她要在過去世世代代賴以生存的山溝里,拓出一條新路來。
1987年3月8日,“毛家飯店”正式開張了,在鞭炮聲中,湯瑞仁開始代表毛主席的鄰居接待主席的客人。如今,“毛家”已發(fā)展成擁有300多家分店的毛家飯店餐飲集團,成為中國最具影響力的餐飲百強企業(yè)之一。