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走進(jìn)毛家

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走進(jìn)毛家

特許經(jīng)營備案號(hào):0430301000800001

劉偉

財(cái)務(wù)總監(jiān)

資深職業(yè)經(jīng)理人,擁有30年酒店業(yè)財(cái)務(wù)管理的豐富經(jīng)驗(yàn)。2009年進(jìn)入湖南韶山毛家飯店有限公司擔(dān)任財(cái)務(wù)總監(jiān),在此之前,曾效力于酒店管理公司、財(cái)務(wù)咨詢公司、餐飲連鎖加盟公司的財(cái)務(wù)經(jīng)理、總監(jiān)之職。

陳鋼

市場部部長、集采中心總經(jīng)理

從事餐飲行業(yè)相關(guān)工作10余年,資深職業(yè)經(jīng)理人。現(xiàn)任湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司市場部部長,主要負(fù)責(zé)市場開發(fā),旗下加盟店的加盟咨詢和選址考察工作。2021年3月1日起,兼任集采中心總經(jīng)理一職,主管門店產(chǎn)品貨物配送。

劉彬

市場部副部長

資深職業(yè)經(jīng)理人,入行餐飲業(yè)十余年,曾效力于華天大酒店、盤龍山莊大酒店等多家星級(jí)酒店擔(dān)任餐飲部管理人員。2005年進(jìn)入毛家飯店發(fā)展有限公司,出任北京金融街店和深圳壹海城高層管理。現(xiàn)任毛家飯店發(fā)展有限公司市場部副部長,主要負(fù)責(zé)市場開發(fā),旗下加盟店的加盟咨詢和選址考察工作。

陳勇

運(yùn)營中心總監(jiān)

曾任長沙上市公司五星級(jí)酒店主任、經(jīng)理、培訓(xùn)導(dǎo)師等職;北京中高端連鎖餐飲總經(jīng)理;長沙知名連鎖餐飲總裁。特點(diǎn):合伙人思維,結(jié)果導(dǎo)向;執(zhí)行力強(qiáng),有一定的全局把控及系統(tǒng)思維能力。現(xiàn)任湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司運(yùn)營中心總監(jiān),為運(yùn)營中心總負(fù)責(zé)人。

官瑋

運(yùn)營中心副總監(jiān)

從事餐飲行業(yè)20年,資深職業(yè)經(jīng)理人。現(xiàn)任湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司運(yùn)營中心副總監(jiān),主要負(fù)責(zé)主導(dǎo)(組織、協(xié)調(diào))新店籌建全流程的服務(wù):提供對(duì)接新簽加盟商(首次籌備會(huì)),組建新店籌建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)組織各方確定門店定位及品類規(guī)劃、布局規(guī)劃,制定籌備計(jì)劃,分發(fā)籌建任務(wù)、協(xié)調(diào)供需及進(jìn)度,組織項(xiàng)目驗(yàn)收,組織對(duì)各參與方的綜合評(píng)估,組織籌建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)候選人的培訓(xùn)、考評(píng)組織合作供應(yīng)商評(píng)審,依決議訂立合作合同。

李友金

運(yùn)營中心督導(dǎo)主任

高級(jí)烹飪師、湘菜烹調(diào)師,曾獲“辣之源”杯銀獎(jiǎng),“仁德”杯一屆金獎(jiǎng),二屆二等獎(jiǎng),“太太樂”杯金獎(jiǎng),“奧斯卡”廚藝大賽二等獎(jiǎng)。自1997年入行餐飲業(yè)以來,曾擔(dān)任多家星級(jí)酒店廚師長、行政總廚。現(xiàn)為湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司運(yùn)營中心督導(dǎo)主任,負(fù)責(zé)菜肴研發(fā)、巡視、督導(dǎo)、調(diào)研。
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